ぶち猫おかわり

料理ときどきぶち猫二匹

2017-06-15から1日間の記事一覧

雉チャーシュー入りの雉ラーメンの作り方

ここのところ、冷凍庫(魔窟と呼んでいる)に雉が一羽分あって、そろそろ食べなければと気になっていた。雉ガラ(鶏ガラに相当するもの)も入っているので、スープも取れる。 それならばということで、雉でラーメンを作ってみることにしました。 雉スープを…