ぶち猫おかわり

料理ときどきぶち猫二匹

白トリュフ塩でふんわりおにぎり

ウルバーニ社ビアンコ&ネロの白トリュフ塩 ウルバーニ社の白トリュフ塩を頂きました。黒トリュフ塩は持っていたのですが、白トリュフ塩は初めて。これまで使っていたものに比べて、香りがとても強いです。瓶の蓋を締めたままでもふんわりといい匂いがするく…

林檎の紅茶と煮込みきしめん

珍しく胃腸の不調 体は丈夫なほうなのですが、金曜の夜、会食で軽く飲んでからオフィスに戻って事務仕事をしていたら、夜半すぎから強烈な腹痛と吐き気に襲われ、タクシーで這うように帰宅する羽目になりました。 翌朝には吐き気は収まったので、おそらく軽…

最近のぶち猫の流行について

猫はなぜ隙間に入るのが好きなのでしょうか。習性なのでしょうか。 ソファに座り、ふと足元を見ると肉球が仰向けに。 やがておもむろに立ち上がる四足。 このソファとソファにかけたラグの間がぶち猫のブームになっています。 暗くて狭くて静かでお昼寝に最…

2015年 大晦日

猫のお仕事 大晦日に伊勢海老が届き、猫の仕事をふやしてしまった。 腰が引けすぎて、あと半歩でテーブルから落ちるところ。 おせちの準備 毎年作るおせちは、試行錯誤を繰り返すうちに、食べておいしく作るのが簡単なものに集約されつつあります。 金柑の甘…

冬は鍋 水炊きにはタレを二種類用意するのがお勧め

冬になると二回に一回は鍋を作っている気がします。先日は、湯豆腐と決めて買い物に行ったのにどうしてもぶりが食べたくなり、湯豆腐の中でぶりしゃぶをしました。 あれこれありかな?ってちょっと不安になったけど、全然ありでした。ぶりの出汁で湯豆腐がさ…

旅館風朝ごはん

クリスマスの準備はいかがでしょう。 今週末は旅館風の朝ごはん。メインはちょっと上等な味海苔です。 他に、スティックセニョールのお浸し、きんぴらレンコン、ノドグロの生姜時雨煮(おみやげ)、温泉卵、納豆、白菜と三つ葉のお味噌汁と、炊きたてご飯! …

米沢牛でご飯と雲丹をくるっと巻いて食べた話

忙しくしているうちに、もう12月。ということで、慌ててふるさと納税を試してみました。まず届いたのは、焼肉用の米沢牛。 霜降りが美しい分厚いお肉。 そして築地で買ってきた塩水雲丹@1800円 コンロにのせたフライパンの上でお肉をじゅーっと焼きまして… …

ぶち猫に新しい爪とぎを導入した話

うちのぶち猫は、ダンボールの爪とぎでせっせと爪とぎをしてくれるありがたい猫なのですが、最近使っていた爪とぎが古くなって表面が潰れてきた(爪がうまくとげなくなる)ので、新しいものを導入してみました。 どやっ。 Before 開放型大きめ爪とぎ 一つ前…

オクトーバーフェストと新しいレンズ

新しい広角レンズを買ってしまったので、カメラを担いで、オクトーバーフェスト2015年の会場まで行ってきました。 空模様と相まって、不穏な雰囲気。じっさいはみんな踊ったり歌ったりして、陽気な雰囲気でした。 近くで見かけた東京タワーと、混み合ってい…

休日の朝くらいは、のんびりリコッタパンケーキでも焼きたいと思った話

まだ平和だった週末の話 「休日の朝くらいは、のんびりリコッタパンケーキでも焼きたい。」と思い立ったのは、先週末のこと。あの頃はまだ平和でした(仕事的に)。 リコッタパンケーキ、バナナと冷凍ベリー、ハニーバターのせ リコッタチーズの作り方 材料…

2015年夏の日本酒会とおもてなしご飯

アルコールには強くないのですが、お酒の味は結構好き。特に、日本酒やワインと料理の合わせについては、これからもっと勉強したい分野です。その一環で、日本酒に詳しい友人に協力してもらい、自宅で日本酒会を開催しました。 日本酒のラインナップ 陸奥八…

レシピ:夏野菜のキッシュ、トマトのマリネ、とうもろこしの冷製スープ

友だちに頼まれて、お料理教室ごっこをしました。 参加者は二人だったので、気楽な雰囲気。とは言え、人前だと緊張して失敗するかもしれないと思い、準備にあれこれ時間がかかりました。 当日のメニューは、二人とよくよく相談の上で、夏野菜のキッシュ、ト…

2015年夏 おもてなしご飯

かき氷の日は、ランチもお出ししたのでした。真夏のおもてなしご飯です。 材料 市場で買ってきたピチピチの夏野菜。 最近よく見るようになった、いろいろなミニトマト詰め合わせ。 前回ほどではないけれど、ふっくらと美味しそうな雲丹。 魚屋さんのお勧め、…

おうちかき氷計画⑤ いろいろなものを凍らせて削ってみた

週末にこじんまりしたかき氷会を主催したので、今度は削り氷をいろいろ工夫してみました。 ドウシシャ 電動本格ふわふわ氷かき器 DCSP-1551 出版社/メーカー: ドウシシャ 発売日: 2015/03/23 メディア: ホーム&キッチン この商品を含むブログ (3件) を見る …

夏の贈り物とぶち猫

暑中お見舞い申し上げます。 夏のちょっとした贈り物は福光屋で。のしは自分でつけました。 福光屋オフィシャルサイトwww.fukumitsuya.co.jp キャリアチェンジをする友だちへのお祝いは、和の生地で作ったコサージとメッセージカード。 ぶち猫は話し合い中。…

ぶち猫写真を追加します

そういえば、タイトルの割にぶち猫の出番が少ないなと思ったので、ブログの彩りとして、猫写真を投稿しておきます。 箱と猫 サイズ小さめの段ボール箱にご満悦のぶち猫 頭はどちら向きでもよいらしい。 掃除と猫 ブラーバで床を掃除中のところ、椅子やサイド…

ねことブラーバ、そしてルンバ動画

昨日書いた記事がホットエントリーに入っていたようです。 フローリングの家には、ルンバよりもブラーバをお勧めしたい - ぶち猫おかわりbuchineko-okawari.hatenablog.com しかも、カテゴリが「おもしろ」になっていました。 サムネイル写真が猫とブラーバ…

猫グッズはインテリアを損ねないものを選びたい

猫二匹と暮らしています。猫たちにはできるだけ快適に過ごしてもらいたいと思いつつ、猫グッズには生活感あふれるものが多いので、インテリアを損ねないグッズ選びに日々頭を悩ませています。課題は残るものの、現時点での猫グッズを整理します。食器 食器は…

猫に蛸を乗せるという発想が斬新すぎた

ので、つい買ってしまったのです。猫に蛸を。 パソコンの影から、そっと暮らしを見守っている。 「猫に蛸」は、山形県米沢市で伝統的に作られてきた相良人形という民芸品の、代表的なモチーフだそう。素朴ながら、表情は繊細。蛸の紅に猫目の山吹色という色…

猫同士がグルーミングしあう意味は

親密な個体同士のコミュニケーションだそうです。 ただ、うちの猫を見る限り、ありがた迷惑な場合のほうが多い印象。人間社会と同じなのか…。 枕と一体化するねこ pic.twitter.com/aLvpE38BLG— ぶち猫 (@buchineko_okawa) May 28, 2015

このブログについて

ぶち猫① 2010年春、東京都下生まれ。三匹の兄弟姉妹とともに集合住宅の郵便受けの下に捨てられ、そのまま保健所に持ち込まれるも、野良猫保護団体の仲介により、飼い主と一緒に暮らすようになる。 体重5.5kgと大柄だが、身軽。頭が良く、トイレのドアを勝…

ブログはじめます

仕事はしんどいことばかりなので、主に趣味について綴ります。 趣味① 料理 今年のお正月のおせち料理。買えば簡単なものを、わざわざ自分で作るのが楽しい。 趣味② お菓子作り 一時期はまっていたサントノレ。組み立て系は燃える。 趣味③ 着物 リサイクルき…