ぶち猫おかわり

料理ときどきぶち猫二匹

2016-02-25から1日間の記事一覧

まぐろのほほ肉の刺身とバター醤油焼き(まぐろのカマ焼きもある)

築地市場でまぐろのほほ肉を探して歩いた 昨日、あんこう鍋について書いたけれど、築地市場に行ったそもそもの目的は、まぐろのほほ肉だった。まぐろのほほ肉の、冷凍していないやつがほしい。刺身で食べてもいいし、ソテーしてもいいし、葱鮪鍋(ねぎまなべ…