書籍が発売になります ぼんやりと告知をしていたのですが、なんとか発売日が決まりました。 2019年3月18日（月）に、ESSE Onlineにて連載をしていた器の使い方に関する記事群をまとめた「日々をたのしむ器と料理」が発売になります。 日々をたのしむ器と料理…

先日、スーパーで「わさびの花」を見つけたので、買ってみました。季節の見慣れない野菜があるとつい買ってしまう癖があります。今回は、以前にわさびの葉で作っておいしかった醤油漬けにしてみました。 わさびの花の醤油漬け 材料 わさびの花 一束 醤油 20m…