ぶち猫おかわり

新規開店のお肉屋さんで、佐賀牛が安くなっていたので、150gだけ買ってみました。 お肉ドーン。冷蔵庫に余っていたマッシュルームを添えて。 築地で買ってきた雲丹が残っていたので、なんだかひらめいて取り出してきました。 献立はこんな感じ。イナダの切り身はお刺身でも食べられる鮮度ですが、さっと表面を焼いてみるつ…