ぶち猫おかわり

先日、某所で、ミディアムレアに加熱した鹿肉のスライスで、無花果とナッツの入ったクリームチーズを巻いて食べるというおしゃれなおつまみを頂きまして、鹿肉はすぐ手に入らないけれど、アメリカ産の淡白な牛肉で代用できるかも？と思い、自宅で再現してみることにしました。 ドライフィグとナッツ入りのマスカルポーネク…