週末、期せずして雲丹祭りを開催してしまいました。 築地市場の場内で買ったもの 生うに 所用で築地市場に行ったところ、後光が差しているような箱雲丹に遭遇。ちょうど旬なんですよね。無類の雲丹好きとしては、素通りできませんでした。 黒鯛 一緒にお勧め…